Interview mit Winzermeister Eugen Schönhals
Was bedeutet für Sie ökologischer Weinbau? In Zwiesprache und Einklang mit allem Lebendigen – sei es Natur oder die Menschen – einen besonderen, bekömmlichen und guten Wein zu bereiten.
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Was bedeutet für Sie ökologischer Weinbau? In Zwiesprache und Einklang mit allem Lebendigen – sei es Natur oder die Menschen – einen besonderen, bekömmlichen und guten Wein zu bereiten.
Wir stehen dafür ein, dass auch in Zukunft der Lebensraum Weinberg für Menschen, Tiere und Pflanzen lebenswert ist. Seit 1985 sind wir Vertragsmitglied bei ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. und arbeiten nach dessen Richtlinien und dem daraus resultierenden ressourcenschonenden Anbausystem.
„Eugen Schönhals und sein Kellermeister Martin Knab haben auch beim aktuellen Jahrgang wieder eine gute Performance hingelegt. Grundsätzlich ist eine Steigerung zum Vorjahr deutlich sichtbar, weiter so!“ Alle Weine wurden mit 84 bis 85 Punkten bewertet. Gault&Millau 2016
Düsseldorf/ProWein 2016: Tatort Kommissar Andreas Hoppe ermittelte in Sachen Weinqualität auch an unserem Messestand bei der Weltleitmesse des Weines und wurde fündig; hohe Dichte, blutrote Farbe und ein verführerisches Aroma – die Rotweinkollektion von Schönhals überzeugte!
und gehören zu den besten Winzern in Rheinhessen. Wir freuen uns sehr über die Aufnahme im Mainzer Weinführer 2016. „..Uns gefielen besonders Riesling und Weißburgunder der „S“ Klasse, der trockene Riesling Steine sowie der fein nach Zitrus duftende Riesling Sekt Brut.“
Beim Internationalen Bioweinpreis 2015 waren drei unserer „S“ Weine erfolgreich: „S“ steht bei uns für Selektion und Spitzenklasse. 2013 Pinot Noir „S“ 92 PAR Punkte/Stimmen der Fachjury zu diesem Wein: „Herrlich viel Frucht, rote Früchte, rauchige Noten, reintönig, eindringlich, füllig, kraftvoll, harmonisch, gradlinig. Speiseempfehlung: Rinderlendenstück mit Bärlauchpesto und/oder würzig geschmortes Sommergemüse mit Polenta. 2014 Riesling „S“ 2014 […]
Einladung zur Weinverkostung Am Samstag, den 31.10.2015 können Wein- & Genussfreunde Schönhals Weine in Mainz verkosten. In der Vinothek & Weinbar Wangenrot am Stephansplatz 1, präsentiert Hanneke Schönhals Ökoweine der aktuellen Wein-Kollektion. Weitere Infos unter: www.vinothek-wangenrot.de
Wir freuen uns über die Veröffentlichung im aktuellen Alnatura-Magazin: Interview mit Hanneke Schönhals zum Beruf der Bio-Winzerin.
„Trinkt mehr Piwis“ war das einhellige Resultat der Weinschreiberin und Genussfrau Ursula Heinzelmann. In ihrem Geschmackslabor (veröffentlicht im slowfood Magazin 5/2014) wurden 3 rote PIWI-Weine verkostet. Unser Rondo „R“ überzeugte zu Rote Beete Salat mit Walnüssen: „..Labor und Verkosterin waren schlichtweg baff über die Reaktion des RONDO zu den roten Beeten. Statt wie erwartet hilflos und […]



Weingut Schönhals
Hauptstraße 23
55234 Biebelnheim / Rheinhessen
Tel.: 0 67 33 / 96 00 – 50
Fax: 0 67 33 / 96 00 – 52
schoenhals@weingut-schoenhals.de
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Förderung: Das Weingut Schönhals erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER: hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) eine Förderung für seine Leistungen im Ökologischen Landbau.

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