Wir freuen uns über zwei rote Trauben und die weitere Anerkennung unserer Arbeit!
++ Zwei rote Trauben (Spitze der Kategorie) ++
„Wo ansonsten noch über Nachhaltigkeit und Umweltschonung diskutiert wird, ist es im Betrieb von Hanneke Schönhals schon lange Alltag und die biodynamische Bewirtschaftung für den Betriebsleiter Martin Knab Normalzustand“
Wir freuen uns ebenso über die Wertschätzung unserer Orts- und Lagenweine.
Die Highlights der Gault&Millau Jury
Biebelnheimer
Riesling Kalkmergel trocken
„Little Shop of Flowers: floraler, sanfter Gaumenstreichler mit stahligen Anflügen und Noten von Eistee. Rosenbouquet. Zum Abendbrot.“
9,90 € (13,20 €/L) | 13,5 % vol. | 0,75l | 2019
*** 2019 leider ausgetrunken ***
*** 2020 verfügbar ***
Biebelnheimer Pilgerstein
Pinot Noir trocken
„Frische Säure im Mund, gefällig, wenngleich nicht auffällig und verkraftet auch üppigere Speisen und aromatisch kühlere Gerichte. Im Ernstfall Trüffel.“
18,50 € (24,67 €/l) | 13,5 % vol. | 0,75l | 2018
*** nur noch wenige Flaschen verfügbar ***
Réserve
Rotwein-Cuvée trocken
„Zarte Eukalyptus-Noten gepaart mit einer guten Dichte mit Tiefgang zeichnen diese Rotwein-Komposition aus“
29,00 € (38,67 €/l) | 14 % vol. | 0,75l | 2016
*** nur noch wenige Flaschen verfügbar ***