Liebe Schönhals Weinfans,
freuen Sie sich auf den neuen Jahrgang 2019. Die Ernte ist eingebracht, im Keller brodelt und gärt es – vielversprechende neue Schönhals Weine entstehen. Es sind leichte, bekömmliche und frische Gutsweine mit moderatem Alkoholgehalt und dichte Rotweine.
Die Spitzenqualitäten sind ebenfalls so erreicht, wie wir sie uns gewünscht haben; extraktreich, mit hohen Oechslegraden und mit gesundem von Hand vorselektiertem Lesegut.
Das war der Herbst 2019
Die diesjährige Lese war geprägt von regnerischem Wetter und verlangte täglich neues Entscheiden welche Weinberge wir ernten.
Hagel, Trockenstress & Sonnenbrand haben einzelne Lagen schwer getroffen. Die Trauben hatten oft sogar in einem Weinberg unterschiedliche Reifegrade. So haben wir mit unserem Leseteam viel mehr von Hand vorselektiert und mehrfache Handlesen durchgeführt. DANKE an alle Helfer und Freunde für Ihren Einsatz.
Rhythmus im Wein; Trauben-Maische-Tanz mit HANNEKE
HANNEKE TANZT; da kommt Rhythmus in den Wein.
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