Unsere Weine
Lebhaft und fruchtig – so lieben wir die Weißweine.
Durch kühle Gärung werden Frucht- und Sortenaromen erhalten und konzentriert. Diese frischen Gutsweine bereiten viel Trinkvergnügen. Für die weiße S-Klasse reduzieren wir die Erträge mit gestaffelter selektiver Hand-Lese.
Samtig, kraftvoll, wärmend – unsere Rotweine.
Durch strikte Ertragsreduzierung im Weinberg, traditionell schonende Maischegärung und Ausbau im alten Holzfaß, reifen facettenreiche Rotweine. Die Roten der S- und R-Klasse entfalten ihren Charakter durch weitergehende Ertragsreduktion sowie durch den Ausbau im neuen Eiche-Barrique. Lagerzeiten von bis zu drei Jahren führt sie zu ihrer fülligen Reife.
Unsere Passion – Neue Wilde – Piwi Power
Starke Weine aus starken Reben
Mit Rondo, Regent, Saphira und Cabernet blanc
gehen Sie bei uns auf Entdeckungsreise in neue Weinwelten.
Die robusten Rebsorten, oder neuen Wilden, wie wir sie nennen,
bauen wir zu vitalen Weinen aus. Mit Rondo “S“ und Saphira “S“ zeigen wir das Potenzial dieser neuen Wilden.
Gutes Gefühl für Weinfreunde: Spaß beim Genießen, neue Geschmackserlebnisse und die Natur sagt Danke.
