Öko-logisch!
Wir stehen dafür ein, dass auch in Zukunft der Lebensraum Weinberg für Menschen, Tiere und Pflanzen lebenswert ist.
Seit 1985 sind wir Vertragsmitglied bei ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. und arbeiten nach dessen Richtlinien und dem daraus resultierenden ressourcenschonenden Anbausystem.
Ein lebendiger Boden ist die Voraussetzung für gesunde Reben. In unseren Weinbergen fördern Wildkräuter, Gräser und stickstoffbildende Leguminosen die natürliche Bodenfruchtbarkeit. Der durch das Wurzelwerk der Begrünungspflanzen gelockerte Boden ist Lebensraum für ungezählige Regenwürmer und Mikroorganismen, welche wiederum durch ihre Vielzahl zur Humussteigerung beitragen. Regenwasser dringt leichter in den Boden ein und kann nachhaltiger gespeichert werden. Oberirdisch bietet die blühende Begrünung Lebensraum für viele Nützlinge, wie Raubmilben, Insekten, Spinnen, Kleintierarten und Vögel und sorgt so für ein natürliches Gleichgewicht.
Unseren Reben gewähren wir besondere Pflege: Statt Chemie und naturfremden chemisch-synthetischen Substanzen setzen wir auf Prävention. Mit organischem Dünger, pflanzenstärkenden Pflegemitteln, biologisch dynamischen Präparaten und dem vermehrten Einsatz von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten – unsere Neuen Wilden – sorgen wir für schonenden Umgang mit Wasser und Boden.
All dies wirkt sich direkt auf das Ökosystem Weinberg und die Bekömmlichkeit des Weins positiv aus. Auf gesunden Böden wachsen gesunde Trauben. Das ist die wichtigste Voraussetzung für guten Wein und natürlichen Genuss.