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Beim Verbraucher sind die Sorten oft unbekannt, das soll sich mit diesem Wettbewerb ändern. „Unser Ziel ist es, diese charakterstarken Weine wie Solaris, Bronner oder Johanniter mit ihren spezifischen Sortenprofilen zu zeigen und sensorisch zu bewerten. Wir wollen mit dem Wettbewerb die Akzeptanz der Verbraucher fördern und auch die jahrelange Pionierarbeit der Züchter und Winzer […]
Klangwerkstatt – Musikinstrumente, gedrechselte Schalen aus Reb- und Fassholz. Gerrit Oppelland-Hampel – Künstlerin Tapetenwechsel-Reisen Rouge Baiser – Französische Chansons vom Feinsten. Der Regionalverband ECOVIN Rheinhessen Genusskultur – Sommeliere & Kräuterpädagogin Der Rote Faden Berufliche Kompetenz erweitern Achim Fritzsche – Supervisor, DGSv.; DGQ […]
Tausend sanfte Hügel. Und Reben, so weit das Auge reicht – das ist Rheinhessen, Deutschlands größtes Weinanbaugebiet. 26.000 Hektar umfasst die Rebfläche zwischen Alzey, Worms, Mainz und Bingen, im Norden und Osten vom großen Rheinbogen umschlossen. Kein Wunder also, dass fast jedes rheinhessische Dorf von der Rheinterrasse über den Wonnegau bis ins Alzeyer Hügelland auf eine […]
Unterkünfte in Biebelnheim: Landhaus Pilgerhof, Fam. Fluhr, Biebelnheim Familie Kochinke, Biebelnheim Unterkünfte in der nahen Umgebung von Biebelnheim Rollys-Hof, 55234 Bechtolsheim, Winzerhotel/Weingut L. Schenkel, Gau-Odernheim (2,5 km) nur Frühling bis Herbst. Gutshof Rebblüte, Gau-Odernheim (2,5 km) Bikerlodge, Gau-Odernheim (2,5 km) Gästehaus Merker, Gau-Odernheim (2,5 km) Bei Veranstaltungen und Weinproben organisieren wir gerne einen Shuttle-Service für […]
Unsere Verbeugung an die Region: Die Huxelrebe gehört in Rheinhessen schon zu den Klassikern der Neuzüchtungen. Sie wurde 1927 von Georg Scheu aus Weißem Gutedel x Courtillier Musqué gezüchtet. Heute ein echter Exot im doppelten Wortsinn: durch die Eigenschaft, so genannte jungfernfruchtige Beeren zu bilden, welche hocharomatisch und zuckersüß sind, erhalten wir meist komplexe und […]
neben Riesling die meistangebaute Weißweinsorte in Deutschland. Lange Zeit wurden Riesling und Silvaner als Eltern dieser Sorte angesehen. Erst 1996 konnte durch molekular-genetische Untersuchungen Madeleine Royale und nicht Silvaner als Vaterrebe identifiziert werden. Ein Brot und Butter-Wein, ein leichter Tischwein! Duftet wie eine frische Priese: leicht würzig, etwas Kräuter und manchmal auch Birnenaromen (Williams Christ) […]
Starke Weine aus starken Reben Mit Rondo “S“ und Saphira “S“ zeigen wir welches Potential in diesen Sorten steckt. Besonders stolz sind wir auf unsere Piwi-Power – Die Neuen Wilden: Viel Zeit, Erfahrung und Pioniergeist haben wir in den letzten 20 Jahren in den An- und Ausbau dieser widerstandsfähigen Neuzüchtungen investiert. Die Neuen Wilden, wie wir […]
Die neue widerstandsfähige und robuste Weißweinrebe ist eine Kreuzung zwischen Arnsburger x Seyve-Villard 1-72 und wird als absolute Rarität nur von einer handvoll Winzer in Deutschland kultiviert. Wir setzen schon seit mehr als 10 Jahren auf diese Rebsorte. Internationale Weinpreise belohnen unsere langjährige PionierArbeit und Pflege dieser neuen, robusten Reben. Passend zu Königinnenpastete mit Ragout […]
Weingut Schönhals
Hauptstraße 23
55234 Biebelnheim / Rheinhessen
Tel.: 0 67 33 / 96 00 – 50
Fax: 0 67 33 / 96 00 – 52
schoenhals@weingut-schoenhals.de
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Förderung: Das Weingut Schönhals erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER: hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) eine Förderung für seine Leistungen im Ökologischen Landbau.
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