Einträge von Hanneke Schönhals

Weißburgunder

Des Kellermeisters Liebling – Die Sorte gehört mit Grau- und Spätburgunder zu der Familie der Burgunderreben, d.h. sie sind in ihren Äußeren Merkmalen absolut identisch und unterscheiden sich lediglich durch die Farbe der Trauben. Mit seiner meist moderaten und angenehmen Säure, seinen frischen und filigranen, mit der Reife auch würzigen Aromen (von Zitrus-Apfel bis Melone) […]

Weinproben im Weingut Schönhals

In unserem ehemaligen Kuhstall und Weinprobierraum bieten wir Weinproben und individuelle Weinseminare an. Jeweils mit vorheriger Absprache. Weinproben zum Weineinkauf: Jederzeit möglich mit telefonischer Anmeldung. Bringen Sie gerne ihre Freunde mit. Sonntag Ruhetag. Für Gruppen ab 8 Personen mit telefonischer Anmeldung: I. Weinprobe “Schöner Hals“ 12  € pro Person, ab 8 Personen buchbar. Gutsweinprobe pur; […]

Erster Internationaler PIWI-Weinpreis 2011

Beim Verbraucher sind die Sorten oft unbekannt, das soll sich mit diesem Wettbewerb ändern. „Unser Ziel ist es, diese charakterstarken Weine wie Solaris, Bronner oder Johanniter mit ihren spezifischen Sortenprofilen zu zeigen und sensorisch zu bewerten. Wir wollen mit dem Wettbewerb die Akzeptanz der Verbraucher fördern und auch die jahrelange Pionierarbeit der Züchter und Winzer […]

Unsere Freunde

  Klangwerkstatt – Musikinstrumente, gedrechselte Schalen aus Reb- und Fassholz. Gerrit Oppelland-Hampel – Künstlerin                Tapetenwechsel-Reisen   Rouge Baiser – Französische Chansons vom Feinsten.         Der Regionalverband ECOVIN Rheinhessen   Genusskultur  –  Sommeliere & Kräuterpädagogin   Der Rote Faden Berufliche Kompetenz erweitern Achim Fritzsche – Supervisor, DGSv.; DGQ […]

Die Weinregion Rheinhessen

Tausend sanfte Hügel. Und Reben, so weit das Auge reicht – das ist Rheinhessen, Deutschlands größtes Weinanbaugebiet. 26.000 Hektar umfasst die Rebfläche zwischen Alzey, Worms, Mainz und Bingen, im Norden und Osten vom großen Rheinbogen umschlossen. Kein Wunder also, dass fast jedes rheinhessische Dorf von der Rheinterrasse über den Wonnegau bis ins Alzeyer Hügelland auf eine […]

Empfohlene und bewährte Unterkünfte

Unterkünfte in Biebelnheim: Landhaus Pilgerhof, Fam. Fluhr, Biebelnheim Familie Kochinke, Biebelnheim Unterkünfte in der nahen Umgebung von Biebelnheim  Rollys-Hof, 55234 Bechtolsheim,  Winzerhotel/Weingut L. Schenkel, Gau-Odernheim (2,5 km) nur Frühling bis Herbst. Gutshof Rebblüte, Gau-Odernheim (2,5 km) Bikerlodge, Gau-Odernheim (2,5 km) Gästehaus Merker, Gau-Odernheim (2,5 km) Bei Veranstaltungen und Weinproben organisieren wir gerne einen Shuttle-Service für […]

Huxelrebe

Unsere Verbeugung an die Region: Die Huxelrebe gehört in Rheinhessen schon zu den Klassikern der Neuzüchtungen. Sie wurde 1927 von Georg Scheu aus Weißem Gutedel x Courtillier Musqué gezüchtet. Heute ein echter Exot im doppelten Wortsinn: durch die Eigenschaft, so genannte jungfernfruchtige Beeren zu bilden, welche hocharomatisch und zuckersüß sind, erhalten wir meist komplexe und […]