Archiv für das Jahr: 2016

Lebhaft und fruchtig – so lieben wir die Weißweine.

Durch kühle Gärung werden Frucht- und Sortenaromen
erhalten und konzentriert. Diese frischen Gutsweine 
bereiten viel Trinkvergnügen. 
Für die weiße S-Klasse reduzieren wir die Erträge mit 
gestaffelter selektiver Hand-Lese.

Samtig, kraftvoll, wärmend – unsere Rotweine.

Durch strikte Ertragsreduzierung im Weinberg, traditionell schonende Maischegärung und Ausbau im alten Holzfaß, reifen facettenreiche Rotweine. Die Roten der S- und R-Klasse entfalten ihren Charakter durch weitergehende Ertragsreduktion sowie durch den 
Ausbau im neuen Eiche-Barrique. Lagerzeiten von bis zu drei 
Jahren führt sie zu ihrer fülligen Reife.

Unsere Passion – Neue Wilde – Piwi Power

Starke Weine aus starken Reben
Mit Rondo, Regent, Saphira und Cabernet blanc 
gehen Sie bei uns auf Entdeckungsreise in neue Weinwelten. 
Die robusten Rebsorten, oder neuen Wilden, wie wir sie nennen, 
bauen wir zu vitalen Weinen aus. Mit Rondo “S“ und Saphira “S“ zeigen wir das Potenzial dieser neuen Wilden.

Gutes Gefühl für Weinfreunde: Spaß beim Genießen, 
neue Geschmackserlebnisse und die Natur sagt Danke.

Seit 1. September weht frischer Wind im Weingut Schönhals. Jungwinzerin und Tochter Hanneke verstärkt das Team und bringt Frauenpower und frische Ideen in das väterliche Gut.  Die gelernte Winzerin hat bei Rotweinspezialist Arndt Werner in Ingelheim und im Demeter Weingut Gustavshof  ihre  Lehrzeit verbracht.